Меню для долгожителей!
12.04.2021Американская ассоциация кардиологов рассказала о рационе, способном предотвратить преждевременную смерть. Каждый день следует употреблять в пищу 5 порций овощей и фруктов. Овощей при этом должно быть 3 порции, с фруктов – 2.
К такому выводу они пришли, проанализировав показатели 100 000 людей, над которыми велось наблюдение в течение 30 лет. Кроме того, были учтены данные, полученные при проведении 26 различных исследований, проведенных на всех континентах, в ходе которых велись наблюдения над 1,9 млн. человек.
Было установлено, что при употреблении указанного количества овощей и фруктов риск смерти значительно снижается. Но при увеличении их количества в рационе свыше 5 порций дополнительного положительного результата не было.
5 порций на 13% уменьшали риск преждевременной смерти по какой-либо причине, а также на 12% - от болезней сердца и сосудов, на 10% - от онкологических заболеваний, и на 35% - от респираторных, в том числе ХОБЛ.
Но учёные обратили внимание на то, что риск не снижают овощи, содержащие в составе крахмал (кукуруза, картофель).
Безусловно, полезны такие листовые овощи, как капуста, различные виды салата и шпинат, с также овощи и фрукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Это морковь, ягоды, любые цитрусовые.
Вы можете позвонить ежедневно с 9.00 до 21.00: +7 (495) 488-70-52. Уверен, что смогу Вам помочь!