Что такое куркума?

Куркума - ярко-желтая специя. Она широко используется в Юго-Восточной Азии. Благодаря наличию куркумина - вещества, придающего ему цвет, она оказывает лечебное воздействие на организм.

Корни куркумы можно есть сырыми. У этой специи интересный, слегка пряный и согревающий вкус, который отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Свойства куркумы:

обладает обезболивающим действием,
улучшает состояние сердечно-сосудистой системы,
обладает анксиолитическим и антидепрессивным действием,
улучшает чувствительность к инсулину,
обладает сильными противораковыми свойствами,
обладает противовоспалительным действием,
обладает антибактериальными и противовирусными свойствами,
является мощным антиоксидантом,
снижает уровень атеросклеротических бляшек и увеличивает приток крови к мозгу,
улучшает работу пищеварительной системы,
выводит токсины,
благотворно действует при заболеваниях глаз,
снижает холестерин,
успокаивает кожные заболевания
поддерживает процесс похудения,
уменьшает менструальную боль.

Применение куркумы

Куркума может использоваться женщинами, которые жалуются на болезненные месячные при эндометриозе, помогает в уменьшении жировых отложений,

Ее антидепрессивный и анксиолитический потенциал можно использовать людям, страдающим депрессией, фобиями и другими различными страхами и заболеваниями, которые портят настроение.

После консультации с врачом куркуму можно употреблять людям, у которых нарушена работа с инсулиноглюкозным контролем, людям, страдающим онкологическими заболеваниями, болезнью Альцгеймера, людям, которые хотят улучшить обмен веществ, людям, у которых снижен иммунитет.

Благодаря детоксифицирующему эффекту куркуму можно использовать для очищения печени и поджелудочной железы, для улучшения их работы,

Куркума может снизить холестерин в крови.

Ее используют при глазных заболеваниях, включающих сухость глаз, конъюнктивит или глаукому. Кроме того, куркума хороша для людей, у которых есть аллергия, проблемы с суставами, акне, псориаз. Куркума имеет также анальгетический эффект.
Не следует принимать куркуму при нейродегенеративных заболеваниях.

Следует обратиться к добавкам, которые содержат экстракт корневища куркумы.
Доктор Майкл Х. Грегер рекомендует использовать его в дозах примерно 1/4 чайной ложки (около 1,5 г) или 6 мм свежего корневища. Это количество должно содержаться в здоровом ежедневном рационе.
Иногда рекомендуются большие дозы, но стоит проконсультироваться с врачом. Лечебные дозы составляют от 2 до 3 г.

Куркуму следует принимать во время еды, иначе может возникнуть тошнота.
Стоит добавить пиперин, поскольку клинические исследования показали, что питательные вещества, содержащиеся в куркуме, лучше всего усваиваются в его компании и улучшают ее усвояемость.
Куркуму можно сочетать с добавками для иммунитета, например, с чесноком или витамином D, C и витаминами группы B.

Куркума - это одна из самых изученных специй.

Куркума не лекарство от всех болезней! Ее включение в ежедневный рацион поможет сохранить здоровье и улучшить самочувствие.

Вы можете позвонить ежедневно с 9.00 до 21.00: +7 (495) 488-70-52. Уверен, что смогу Вам помочь!

А. А. ВоронковГомеопат, профессор